Bagi pencinta kopi, atau yang suka minum kopi, maka dikatakan bahwa “KOPI” adalah aktivator energi. Dengan demikian tidaklah mengherankan kalau kemudian mereka bisa minum kopi sampai lebih dari satu cangkir sehari.
Jika anda tahu bagaimana cara minum kopi yang baik dan agar dapat mengendalikan konsumsi kopi setiap harinya, maka minum kopi ini memang bisa memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh . Berbagai hal baik yang timbul ketika kita minum kopiyang baik adalah antara lain
1. Dapat melindungi kerja jantung
Minum kopi 1 – 2 cangkir per hari akan menurunkan risiko terkena stroke. Hal ini disebabkan oleh adanya antioksidan yang terkandung dalam kopi. Kopi mengandung senyawa antioksidan lebih banyak dibanding blueberry. Antioksidan di dalam kopi membantu menahan efek buruk peradangan dari pembuluh darah nadi. Sesaat setelah minum kopi, akan terjadi peningkatan tekanan darah dan denyutjantung. Namun setelah beberapa saat, kopi justru menurunkan tekanan darah, karena antioksidannya akan mengaktifkan asam nitrat yang ada di dalam tubuh sehingga terjadi pelebaran pembuluh darah.
2. Menghilangkan sakit kepala
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa, 200mg kafein dapat menghilangkan rasa sakit kepala, termasuk migrain. Walaupun demikian memang belum ada penelitian yang menjelaskan cara kerjanya, sekalipun para peneliti yakin kalau kafein mampu meningkatkan aktivitas sel otak dengan akibat menegangkan pembuluh darah di sekitarnya.
Menurut Robert Shapiro, M.D, Ph.D, profesor saraf dan Director the Headache Clinic dari Universitas Vermont Medical Schoo l “Penegangan pembuluh darah ini dapat membantu menurunkan tekanan darah yang mengakibatkan rasa sakit, kepala”, seperti Migrain.
3. Melindungi hati
Kopi dapat meminimalkan risiko terjadinya sirosis hati dan melindungi hati dari penyakit lainnya. Sebuah analisa dari sembilan penelitian menjelaskan bahwa kopi dapat menurunkan risiko kanker hati sebanyak 43%. Hal ini karena peran antioksidan dan kafein yang dikandungnya.
4. Meningkatkan kekuatan otak
Antioksidan kopi, yaitu asam klorogenat dan guinides, berperanan terhadap peningkataninsulin terhadap sel tubuh sehingga membantu mengatur kadar gu la dalam darah. Faktanya, dan menurut sejumlah penelitian, orang yang minum kopi setiap hari memil iki risiko rendah menderita penyakit diabetes tipe2.